高校食堂_慧餐通达脉餐宝慧校通

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 解决方案行业解决方案高校食堂

智慧校园+明厨亮灶+教育信息化2.0

高校食堂

慧餐通达校园生活服务平台，以“教育信息化2.0”、“三全两高一大”、“明厨亮灶”为建设方针，基于IOT、AI、大数据等技术能力，构建一脸通行的校园生活服务平台，在校园内以人脸作为身份特征完成在各个场景中的无介质快速通行，并嫁接支付能力为校园生活带来极大的便利，最终完成生活场景的消费数字化、安全数字化、空间数字化、能源数字化。

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方案优势

提高环保意识育人

借助能耗数据可视化与节能成效反馈，高校将绿色理念融入日常管理，潜移默化培养师生环保意识，助力培养具有社会责任感的新时代人才。
客户运营共创共赢

以师生能耗数据为纽带，开展个性化节能倡议与互动活动，增强师生参与感与归属感，形成节能共识，实现学校与师生协同发展。
减少浪费节约资金

通过能耗管理实时监测与精准调控，高校精准识别能源浪费点并优化使用，有效降低水电等能耗成本，实现资源高效利用与资金节约。
节能低碳提升形象

依托能耗管理系统推行节能低碳举措，降低碳排放、优化能源结构，树立绿色校园典范，显著提升学校社会形象。
促进社会共治
安心、放心、省心

提升学校品牌形象和信息化响应能力，通过智能化管理，降低人工干预，提高管理效率

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提高环保意识育人
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客户运营共创共赢
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减少浪费节约资金
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节能低碳提升形象
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促进社会共治
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安心、放心、省心

方案详解

智慧餐饮
绿色校园
智能IOT 平台

智慧餐饮 智慧食堂+明厨亮灶 打造“互联网+明厨亮灶”智慧型食堂，实现学校食堂从单一的后厨“可视”升级“智慧厨房”，，实现对校园食堂食品安全的全面监管，保障师生饮食安全，提升学校食堂食品安全风险管控能力。 01

智慧餐饮 前厅供餐服务 聚焦顾客用餐体验，通过优化菜品设计、提升服务响应速度、营造舒适就餐环境，打造高效、便捷、个性化的餐饮服务场景。 02

智慧餐饮 线上订餐校园外卖 学生/教师可于线上订餐后，在食堂档口的智能取餐终端或取餐柜，通过人脸识别、刷卡、扫码等方式取餐。或者选择配送服务，食堂将餐食集中打包，贴上食安封签，配送团队会前往取餐点取餐，并送达至指定区域 03

智慧餐饮 供应链采供管理 通过精准对接供需、优化采购流程、整合供应商资源，实现物资高效供应与成本合理控制，保障食堂运营的物资稳定性和灵活性。 04

智慧餐饮 仓库进出管理 借助信息化系统对货物入库、存储、出库全流程进行实时监控与精准调度，确保物资流转高效有序，提升仓库空间利用率与货物周转效率。 05

智慧餐饮 食安溯源，有据可查 后厨智慧运营平台实现了食堂从食材查验、制作成餐、出餐处理的监管全过程，一旦有食品安全问题出现，可以快速找出问题所在，响应及时，最大程度的降低损失。 06

智慧餐饮 食堂环境检测 利用物联网设备实时采集空气质量、温湿度、噪音等环境数据，结合智能分析预警，保障食堂环境舒适卫生，为顾客提供健康用餐空间。 07

绿色校园 数字化精准管理 基于高校绿色能耗管理，数字孪生技术构建校园能源系统虚拟模型，实时映射水电气热等能耗数据，助力精准模拟与优化决策，推动校园能源管理智能化升级。 01

绿色校园 水电气热监测 通过智能传感器与物联网技术，水电气热监测实现高校能源消耗全时段、全区域数据采集，精准定位异常能耗点，为节能降耗提供数据支撑。 02

绿色校园 管路查漏防挖断 借助GIS地图与压力监测技术，管路查漏防挖断系统实时监控高校水电气管网运行状态，快速定位泄漏点并预警施工风险，保障能源输送安全与高效。 03

绿色校园 双碳任务分解 结合校园能耗现状与双碳目标，双碳任务分解将减排指标科学分配至各区域与部门，通过动态追踪与考核机制，推动高校绿色低碳转型目标落地。 04

绿色校园 节能机会点分析 基于大数据算法，节能机会点分析挖掘高校能源使用中的低效环节，提供定制化节能方案与投资回报评估，助力精准实施节能改造项目。 05

智能IOT 平台 智能水控/电力系统 一体备配备电磁阀、流量表，减少繁琐的安装调试过程，安装简单 安装简单：一体集成设计，无需繁琐安装调试 支付方便：支付宝/微信扫码+刷卡支付 模式齐全：预扣费、按量、按时，费率自由设置 运营成本低：全程自助操作，无需人员看管；智能后台，设备状态、消费、报表，一目了然 01

智能IOT 平台 共享饮水机 针对学校研发的智能饮水设备，水质保障，操作简单，经济节能，运维轻松，确保达到保障师生安全饮水和获取合理收益的双赢效果 水质保障：5微米pp棉滤芯，对自来水进行预处理，防止净化水的二次污染 节能环保：储水式热能交换技术，保温效果显著，降低制热制冷过程中的热量和能源消耗 操作简单：扫码/刷卡/刷脸启动设备，操作简单，收费合理，防止浪费 运营成本低：全程自助操作，无需人员看管；智能后台，设备状态、消费、报表，一目了然 02

智能IOT 平台 共享吹风机 解决师生洗发后吹干“ 刚需”，和宿舍“ 违规电器” 困局，既保护了师生身体健康，又规避了学生在宿舍使用吹风机的潜在火灾/ 用电风险 防水设计，安全可靠：一线品牌，专业质检，品质稳定，防水防漏电，安全有保障 高端芯片，稳定高效：高端控制板核心部件，确保设备稳定、高效运行 操作简单，取卡断电：扫码/刷卡启动设备，即可使用吹风机，取卡自动关停，避免自燃风险 集中安装，专用线路：集中安装和使用，专用线路，解除学生在宿舍使用吹风机的潜在风险 03

智能IOT 平台 共享洗衣机 针对学校研发的智能洗衣设备，实现洗衣机设备智能化、便捷化管理，智能后台统一管理，操作简单，运营便捷，有效减轻校园生活负担 高品质，可连续运行：采用高品质电机、离合器、抗菌耐磨材料，满足连续高负荷运行需求 模式可选，高质量洗衣：充分浸泡，轻柔洗护，内外桶风干减少细菌滋生，减少校园负担 操作简单：一卡/码/脸通，扫码/刷卡/刷脸控制设备运行，操作简单 减少运营成本：全程自助操作，无需人员看管；智能后台，设备状态一目了然，管理便捷 04

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